NJP 2024

Mot de Josey Joséphine:

Bière blonde houblonnée

Si j’étais une bière ce serait probablement celle-ci.

Déjà car elle est farouchement délicieuse, même si le terme de farouche a ici un emploi que l’on pourrait discuter, et ensuite car elle est aux couleurs du mythique Nancy Jazz Pulsations et que ça c’est la grosse classe from Dallas !

Créée en collaboration avec la brasserie de Clémery, cette délicieuse New England Pale Ale saura ravir les palais les plus acérés, pour qui une bonne bière c’est la bière qui fait du bien quand y fait soif.

Grande buvabilité (ça veut dire que c’est bon), sa teneur en malts de première qualité  ainsi qu’en levures de compétition lui confère une robe trouble et une texture juteuse tandis que le houblon Mosaic exhale ses notes exotiques évoquant la  passion, l’ananas, et les agrumes. L’équivalent du multifruits du rayon jus mais en bière.

Mon conseil présentation : dans un verre.