Stranger Than Fiction

Mot du brasseur :

Stranger Than Fiction est une Porter américaine. Cela est probablement dû à l'utilisation de houblon et de levure américains au lieu des traditionnels houblons et levures britanniques. En général, les bières de style américain sont un peu plus grandes, plus audacieuses et plus directes que leurs homologues britanniques (on peut en dire autant des citoyens !). Cette porter est un peu "extra" par rapport aux classiques britanniques.

Stranger Than Fiction est d'une couleur brune profonde et opaque avec un dessus crémeux. Le niveau de carbonatation est faible. L'arôme est une légère odeur de torréfaction et de biscuit. La saveur est principalement torréfiée avec des notes de chocolat et de mélasse. C'est une bière corsée avec une finale arrondie et légèrement sucrée.

Nicholas :

C'est une porter typique avec un goût un peu grillé. On est sur une bière qui est simple et légère, agréable en bouche et peut même être utilisé pour la cuisine pour des mijotés de viandes, comme la Guinness. Les cannettes ont des visuels super cool, avec 4 visuels pour cette bière… donc faut en prendre 4 ;-)