Liste des produits de la marque Hoppy Road

La brasserie Nancéenne d'exception. Arrêt obligatoire !

La brasserie, située à Maxéville près de Nancy, est tenue par des passionnés qui vous accueilleront avec plaisir. Ils sont tellement dingues de ce qu’ils font qu’ils visent juste la perfection, rien que ça. Et franchement c’est pas loin de l’être. Leur technique ? Pas de concession, des vrais ingrédients (comme de la fève de tonka torréfiés, des vraies gousses de vanilles, des fruits bio…) et des arômes seulement si c’est impossible de faire autrement ! Ils réalisent beaucoup d’expériences, ce qui amène à avoir presque la moitié de leur carte en série limitée, renouvelée tous les 3 à 6 mois.

Quand on aime la bière, on en a souvent gouté beaucoup… mais là on est vraiment sur une autre planète. De loin les bières les plus qualitatives que j’ai jamais bues ! Si vous voulez tester deux OVNI dans le monde de la bière, je vous recommande la Bebop et la Peekaboo. Attention, toutes les deux sont des éditions limitées…

Hoppy Road ne donne pas de valeur IBU pour leur bière, qu'ils estiment peu réprésentatif de l'amertume réellement ressentie. Du coup, pour vous guider, ils ont noté chacune de leurs bières en amertume ressentie, de 1 à 4, 1 étant peu amère. Si vous êtes sensible à l'amertume, les 1 et 2 seront parfaites pour vous (dédicace Arnaud-sama). 

Un petit lien pour comprendre l'amertume : https://www.monpetithoublon.com/magazine/ibu-biere/

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