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J'ai découvert Pohjala par hasard, au détour d'une soirée aux Berthom sur Lyon. La toute première que j'ai gouté d'eux était la Cocobanger. Une porter épaisse à la coco. J'étais d'abord rebuté à l'idée de ce mélange avant de me laissé convaincre par le serveur. Quelle découverte ! Les saveurs, inhabituelles, se marient pourtant très bien. Depuis, je teste leurs créations occasionnelement et je n'ai jamais été déçu. C'est pour ça qu'aujourd'hui elles sont présentes ici !
Non content d'être classé dans le top 100 des brasseries, Põhjala a la particularité de se concentrer sur les porters, le vieillissement en fûts et d'utiliser des ingrédients de la forêt Estonienne
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