Chocolate & Orange Stout

Mot du brasseur :

Un mélange de deux saveurs emblématiques dans une stout succulente.

Un mariage parfait ! Deux des saveurs les plus appréciées, le chocolat et l'orange, se combinent parfaitement dans cette stout riche et profonde. De grandes notes de chocolat proviennent du mélange de malt de chocolat noir que nous utilisons dans l'empâtage, ainsi que des flocons d'avoine pour donner un corps velouté qui convient parfaitement à ce style particulier de bière. L'écorce d'orange séchée est introduite dans le houblon pour ajouter une note subtile d'agrume à cette bière pleine de saveurs.

Nicholas :

Une bonne stout bien équilibrée, légère en bouche, ni trop épaisse ni trop liquide. Peu gazeuse, ses arômes sont subtils et tirent effectivement vers le chocolat et l'orange, mais de façon très subtile. Pour des saveurs vraiment tranchées dans le chocolat, orientez-vous vers la dugges, recommandée plus bas.