Mot du brasseur :
Sur une texture de velours, cette Pastry Gose combine la fraîcheur acidulée et la pointe de sel typiques du style avec une framboise généreuse et de belles notes vanillées…
idéale pour rougir de plaisir !
Nicholas :
Une pastry gose à la framboise bien équilibrée. Ni trop sucrée, ni trop acide, on a le bon goût de la framboise naturelle. La pointe de sel se sent vraiment légèrement, comme sur toutes les pastry gose de chez Hoppy. Une très bonne recette pour les amateurs de fruits et de fraicheur !